Svefis verksamhet består av att anordna utbildningar, konferenser och kulturella arrangemang. Svefi arbetar även med restaurang- och hotellverksamhet samt driver och deltar i olika former av projekt.

Svefi samarbetar med föreningar, studieförbund, myndigheter, institutioner och andra organisationer för att stimulera verksamheten och väcka intresse för livslångt lärande. Svefi är öppen för uppslag och behov som kan medverka till förnyelse och utveckling.

Svefis verksamhet skall vila på folkbildningens värdegrund där demokrati, människors lika värde och jämställdhet är centrala begrepp. Den främsta uppgiften är att ge personer möjlighet att bedriva folkhögskolestudier på sina egna villkor och efter sina egna intressen samt att tillgodose de kunskapsbehov som uppstår i samhället. Vidare strävar Svefi efter att skapa en atmosfär där varje individ känner sig betydelsefull. Svefi skall genom varje individs delaktighet och egenmakt öka dennes välbefinnande och livskvalitet samt verka för ett livslångt lärande.